Dünyanın en iyi 30 restoranı

1. Noma, Kopenhag, Danimarka

Danimarka'nın meşhur restoranının alameti farikası bölgesinde bulunan ormanlardan topladıkları bitki ve mantarlardan çok ilginç tabaklar yaratması. Fotoğraftan 'yenilebilir' bir görüntü vermese de Noma'nın mantar ve orman bitkilerinden oluşan bu tabağı onu 3. kez bu listede lider yapmaya yetiyor.